
Vita da pastore
Una visita all'azienda per scoprire da vicino la vita quotidiana del pastore e tutto ciò che riguarda l'allevamento delle pecore.

Alle Tenute Agricole Pericu la vendemmia non è solo raccolta: è esperienza. È partecipazione. È memoria. E tu puoi farne parte.
Quando al sorgere del sole la vigna si sveglia, il cielo ha il color pastello. I filari regolari disegnano strisce di verde acceso su un canovaccio beige, e l'aria profuma di attesa. Tra le foglie rigogliose si nascondono i grappoli: dorati del Vermentino, violacei del Cannonau, blu del Cagnulari, neri dello Syrah.
La vendemmia porta con sé il dolce zuccherino degli acini d'uva, riscaldati dal sole di settembre. È un rito antico, fatto di mani che si intrecciano tra i rami ingarbugliati e di sorrisi condivisi, di gesti che si tramandano: un dialogo silenzioso con chi ha camminato prima tra queste vigne.

Una visita all'azienda per scoprire da vicino la vita quotidiana del pastore e tutto ciò che riguarda l'allevamento delle pecore.

La tosatura è una festa. Quando arrivano le prime giornate di caldo e il sole del pomeriggio diventa pesante, è il momento di liberare le pecore dalla pelliccia invernale.

Un'esperienza dedicata alla conoscenza dell'ulivo: le sue caratteristiche, la sua cura, la raccolta e la produzione dell'olio.